關于“毒蘑菇不能吃”這件事

不知講了多少次

連口水都干了……不過好在

很多人都記住了

“堅決不碰野生菌”

而有些人

只記住了一半溫馨提醒

野生菌要格外注意

但是，吃還是要小心地吃滴！！！

比如……銀鐲試毒？！

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前幾天

四川宜賓一名“吃貨”男子

撿了一些蘑菇回家

在下鍋烹飪時

他意識到這蘑菇可能有毒

就“警惕”地往鍋里丟了一只銀鐲子

準備“試試毒”

結果，一切“正常”

他也就如愿吃上“蘑菇大餐”

不過沒過多久

男子就感覺渾身不舒服

去醫院躺病床洗胃輸液了……

網友調侃

究竟是鐲子太假還是蘑菇太毒？

其實

除了男子的“銀鐲試毒”

民間還有許多可以試毒的傳言

蘑菇

跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮

液體變黑有毒，顏色不變則無毒

這種說法并無科學依據

專家解釋

實際上，蘑菇毒素

不能跟銀器等發生化學反應

也不能產生顏色變化

如鵝膏毒素就不能發生顏色反應

很多毒蘑菇與食用蘑菇極其相似

街坊難以區分

建議不隨意采食野生蘑菇

還有

“鮮艷的蘑菇有毒、

顏色普通的蘑菇沒毒”等說法

也不科學

蘑菇是否有毒

并不能簡單地根據顏色和形狀來區別

圖片來源：央視新聞

野生蘑菇

拿不準有沒有毒怎么辦？

根據云南《預防野生菌中毒預警公告》

遠離毒菌有“兩個金標準”

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第一金標準

頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環）

腳上穿鞋（菌托）的菌子多有毒

不要吃

第二金標準

自己不熟知的菌子不要吃

只吃熟知的食用菌

說句實在的

不采不摘不吃，就沒事！

轉發周知，相互提醒！

綜合：長江健康融媒、@都市頻道、人民日報、央視新聞

來源： 廣東公共DV現場