航天三院科研項目助理的工作是協助科研項目助理完成科研項目的各個方面。具體來說，他們需要具備以下技能和素質：

1. 良好的溝通能力：作為科研項目助理，需要與團隊成員、項目利益相關者以及客戶進行有效的溝通。因此，項目助理需要具備優秀的溝通能力，能夠清晰地表達自己的想法，并且能夠理解他人的需求和意見。

2. 敏銳的商業意識：航天三院的科研項目涉及到很多商業領域，例如航天技術的應用、產品的設計和生產等。因此，項目助理需要具備敏銳的商業意識，能夠了解市場的需求，并且能夠提出有價值的商業建議。

3. 優秀的團隊合作能力：航天三院的科研項目通常需要團隊合作完成，因此，項目助理需要具備優秀的團隊合作能力，能夠與團隊成員協作，共同完成項目任務。

4. 熟練掌握相關技能和知識：項目助理需要熟練掌握相關的技能和知識，例如計算機編程、數據分析、項目管理等。